Tapioka perełki 400 g

Opis towaru

Tapioka to skrobia pozyskiwana z korzenia manioku, czyli najbardziej wartościowej części tej rośliny. To produkt bezglutenowy, wegański i hipoalergiczny. Tapioka nie posiada charakterystycznego smaku ani zapachu, co sprawia, że śmiało możemy dodawać ją do potraw bez obawy, że zmieni ich smak.

Maniok, to krzew rosnący w Boliwii, Paragwaju, Tajlandii. Jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawianych w Azji, Afryce i Ameryce. Uprawę manioku rozpoczęli brazylijscy Indianie.

Tapioka ma neutralny smak, dlatego można łączyć ją z miodem, syropem z agawy, syropem z limonki lub innymi słodkimi dodatkami. Tapioka jest niezwykle lekkostrawna i niskokaloryczna – zawiera niewiele białek i węglowodanów. Perełki z tapioki w zależności od wielkości można dodawać do różnych azjatyckich deserów (do puddingów, herbat bubble). 

STOSOWANIE

Małe perełki tapioki należy gotować do momentu aż staną się miękkie i przezroczyste – ok. 40 minut. Tapiokę można wcześniej namoczyć, co znacznie skróci czas gotowania.

Perełki z tapioki można wykorzystać do: zup, zagęszczania deserów, puddingów, budyniów i bubble tea.

SKŁADNIKI

Skrobia z tapioki 100%.