Oleje i octy

Bio Ocet jabłkowy 6% kwasowości z naturalnej fermentacji. Ocet jabłkowy bio otrzymywany jest naturalną drogą, biologicznej fermentacji octowej, ekologicznego jabłkowego wina. Mętny kolor to zaleta octu jabłkowego, bowiem wskazuje na jego naturalne pochodzenie. Występujący osad tworzą naturalne składniki jabłek ekologicznych. Produkt posiada charakterystyczny, lekko bursztynowy kolor i przyjemny jabłkowy zapach. Regularne spożywanie octu jabłkowego pomaga w regulacji poziomu kwasu solnego w organ

Olej kokosowy jest zamiennie nazywany masłem albo tłuszczem kokosowym. To jeden z rodzajów olejów roślinnych, który powstaje w wyniku tłoczenia, po rozgrzaniu twardego miąższu orzechów z palmy kokosowej. Olej kokosowy najczęściej jest spotykany w formie rafinowanej. Jest bardzo trwały i odporny na wysoką temperaturę. Dzięki temu można go przechowywać niemal w każdych warunkach. Olej kokosowy na największą skalę jest wykorzystywany w kuchni, gdzie zastępuje wiele tradycyjnych tłuszczów. Jest olej

Olej kokosowy Extra Virgin jest najwyższej jakości olejem z pierwszego tłoczenia, tłoczonym na zimno i nieoczyszczonym. Jest otrzymywany w wyniku tłoczenia miąższu owoców palmy kokosowej. Posiada naturalną, białą barwę, a w temperaturze powyżej 25°C przypomina ścięty tłuszcz. Jest bardzo trwały i odporny na wysoką temperaturę. Dzięki temu można go przechowywać niemal w każdych warunkach. Olej kokosowy jest olejem nieschnącym i po otwarciu, należy go zużyć w ciągu roku. Zawiera sporą dawkę kwasu

Olej kokosowy Extra Virgin jest najwyższej jakości olejem z pierwszego tłoczenia, tłoczonym na zimno i nieoczyszczonym. Jest otrzymywany w wyniku tłoczenia miąższu owoców palmy kokosowej. Posiada naturalną, białą barwę, a w temperaturze powyżej 25°C przypomina ścięty tłuszcz. Jest bardzo trwały i odporny na wysoką temperaturę. Dzięki temu można go przechowywać niemal w każdych warunkach. Olej kokosowy jest olejem nieschnącym i po otwarciu, należy go zużyć w ciągu roku. Zawiera sporą dawkę kwasu

Olej lniany powstaje w wyniku tłoczenia na zimno dojrzałych nasion lnu. Dzięki temu, że jest tłoczony w niskiej temperaturze, zachowuje cenne właściwości, które znane były już w starożytnym Rzymie. Oleje nierafinowane są bardziej wartościowe i powinny stanowić codzienne uzupełnienie diety. Są aromatyczne i posiadają naturalny kolor. Oleje wielonienasycone, takie jak olej lniany nie nadają się do smażenia i powinny być stosowane na zimno. Oleje te należy przechowywać w lodówce, a przy zakupie wyb

Olej rzepakowy zimnotłoczony, nierafinowany, produkowany z uszlachetnionych odmian rzepaku o niskiej zawartości kwasu erukowego. Jest najczęściej używanym olejem w polskich kuchniach. Olej rzepakowy nazywany jest "oliwą północy" lub "czarnym złotem". Rzepak kwitnie na żółto, a jego nasiona są barwy czarnej. To z nich tłoczy się ten wartościowy olej. Zawiera kwasy tłuszczowe z rodziny Omega, kwas oleinowy, polifenole i witaminę E. Rzepak jest jedną z ważniejszych roślin oleisto-białkowych na świe

Pozyskiwanie oleju następuje poprzez mielenie czarnych nasion, a następnie poddawanie ich delikatnemu wytłaczaniu na zimno. Sprawia ono, że olej zachowuje niezwykle wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Czarnuszka, inaczej czarny kminek, zwana też pieprzem ubogich, to małe, czarne kulki o ostrym smaku, stosowane niegdyś powszechnie, jako przyprawa. Jest znana od tysiącleci i nazywana złotem faraonów– Egipcjanie, słynący ze stosowania wysokorozwiniętych metod leczenia, od zawsze bar

Pozyskiwanie oleju następuje poprzez mielenie czarnych nasion, a następnie poddawanie ich delikatnemu wytłaczaniu na zimno. Sprawia ono, że olej zachowuje niezwykle wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Czarnuszka, inaczej czarny kminek, zwana też pieprzem ubogich, to małe, czarne kulki o ostrym smaku, stosowane niegdyś powszechnie, jako przyprawa. Jest znana od tysiącleci i nazywana złotem faraonów– Egipcjanie, słynący ze stosowania wysokorozwiniętych metod leczenia, od zawsze bar

Olejek nierafinowany Olej z ostropestu posiada lekko gorzki, orzechowy smak i żółto-brązową barwę. Znajduje się w ciemnych, szklanych butelkach. Jest ceniony głównie za obecność sylimaryny, ale to nie jedyny wartościowy składnik tego produktu. Olej z ostropestu to również źródło flawonoidów, witaminy C, kwasu linolowego, fitosteroli i garbników. OSTROPEST W STAROŻYTNOŚCI Ostropest plamisty nazywany jest również mleczny ostem. Łatwo go rozpoznać po charakterystycznych liściach pokrytych białymi p