Nasiona chia, to nasiona rośliny o nazwie szałwia hiszpańska. Są niskokaloryczne i odżywcze – to ich ogromna zaleta. Słowo „chia”, znaczy tyle co „siła”… Nasiona chia są bogate w duże ilości naturalnych kwasów Omega 3, takich jak kwas alfa-linolenowy,który stanowi konieczny składnik diety, ponieważ organizm sam go nie produkuje. Nasiona chia są również źródłem żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Zawierają witaminę E i witaminy z grupy B. Nasiona chia wchłaniają i zatrzymują wodę w organizmie, co w

Wszystko, co musisz wiedzieć o dyni i jej pestkach Dynia to popularny i odżywczy owoc. Istnieje ok. 760 jej gatunków. W Polsce najczęściej występuje odmiana o żółto - pomarańczowym miąższu, zawierające duże ilości pestek. Dynia zawiera wiele cennych składników żywieniowych, a jej pestki naturalne kwasy tłuszczowe, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pestki dyni są też źródłem naturalnego kwasu linolowego, który jest zaliczany do egzogennych kwasów tłuszczowych. To przeką

Kwas l-askorbinowy , potocznie zwany witaminą C odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Ponadto bierze udział w wielu procesach biochemicznych. W odróżnieniu od większości zwierząt, organizm ludzki nie potrafi sam syntezować witaminy C, dlatego musi być ona dostarczana wraz z pożywieniem lub zewnętrznie na skórę. Kwas l-askorbinowy wykazuje 100% biologicznej aktywności witaminowej i może być przyswajany przez organizm i wykorzystywany przez skórę. Witamina C, ze względu na swoje właściw

Soda oczyszczona to najpopularniejsza nazwa na wodorowęglanu sodu. W temperaturze pokojowej jest białą, krystaliczną substancją. Składniki zawarte w sodzie mogą pomóc w zlikwidowaniu przykrego uczucia zgagi. Można z powodzeniem stosować, jako naturalny peeling do ciała. STOSOWANIE - jako dodatek do proszku do pieczenia - dodatek do żywności obniżający pH - składnik napojów musujących - do zmiękczania wody - jako substancja pochłaniająca wilgoć - do produkcji kul do kąpieli - do czyszczenia biżut

Siarczan magnezu znany również pod nazwą sól Epsom, Epsom salt, sól gorzka, sól angielska (ponieważ to właśnie z Anglii pochodzą pierwsze wzmianki na jej temat). Swoją nazwę "sól Epsom", produkt zawdzięcza nazwie miasteczka Epsom w środkowej Anglii, gdzie rozpoczęto pozyskiwanie tego związku poprzez odparowanie wody mineralnej. Sól Epsom znana i używana była do relaksujących kąpieli już od setek lat. Produkt to nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu siarkowego i magnezu. Siarczan magnezu jes

Siarczan magnezu znany również pod nazwą sól Epsom, Epsom salt, sól gorzka, sól angielska (ponieważ to właśnie z Anglii pochodzą pierwsze wzmianki na jej temat). Swoją nazwę "sól Epsom", produkt zawdzięcza nazwie miasteczka Epsom w środkowej Anglii, gdzie rozpoczęto pozyskiwanie tego związku poprzez odparowanie wody mineralnej. Sól Epsom znana i używana była do relaksujących kąpieli już od setek lat. Produkt to nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu siarkowego i magnezu. Siarczan magnezu jes

Quinoa, to inaczej komosa ryżowa. Pochodzi z Ameryki Południowej i zaliczana jest do grupy pseudozbóż (czyli ziaren, które nie są zbożami, ale zawierają dużą ilość skrobi). Komosa posiada niski indeks glikemiczny i cechuje się wysoką zawartością błonnika. Quinoa biała jest najdelikatniejszą w smaku odmianą komosy i najbardziej pęcznieje ona podczas gotowania. Przed gotowaniem ziarna należy wypłukać, po czym zalać wodą i gotować ok. 15 minut. Komosa ryżowa biała z powodzeniem zastępuje tradycyjne

Ostropest to jednoroczna roślina, znana już od czasów starożytnych. Dużą popularność ostropest zyskał w średniowieczu, kiedy otrzymał dodatkową nazwę: oset Najświętszej Marii Panny. Ostropest rośnie, obecnie w obszarze Morza Śródziemnego, Europie i Ameryce Północnej. Osiąga wysokość do 1,6 metra. Wyglądem roślina ta przypomina oset – popularny chwast. Zawarta w niej sylimaryna odpowiada za podnoszenie poziomu glutationu w wątrobie, ten zaś zapobiega uszkadzaniu komórek narządu. Ostropest plamist

Błonnik oczyszczający Suplement diety w formie proszku. W skład błonnika oczyszczającego wchodzą nasiona babki płesznik (80%) oraz łupina babki jajowatej (20%). Łuski obu babek odgrywają bardzo ważną rolę w diecie człowieka. Babka jajowata jest rodzajem zioła, które zawiera duże ilości śluzu. Pęcznieje ona w żołądku, przez co powoduje udrożnienie jelit. STOSOWANIE Zaleca się spożywać 12 gram dziennie błonnika oczyszczającego (3 miarki) rozpuścić w szklance wody, poczekać 3 min. wymieszać i spoży

Ostropest to jednoroczna roślina, znana już od czasów starożytnych. Cenili go ówcześni Grecy i Rzymianie. Dużą popularność zyskała w średniowieczu, kiedy otrzymała miano ostu Najświętszej Marii Panny. Według legendy, podczas karmienia małego Jezusa przez matkę, kilka kropli mleka spadło na liście ostropestu i zostawiło na nich białe plamy. Ostropest rośnie, obecnie w obszarze Morza Śródziemnego, Europie i Ameryce Północnej. Osiąga wysokość do 1,6 metra. Wyglądem roślina ta przypomina oset – popu

Nasiona chia, to nasiona rośliny o nazwie szałwia hiszpańska. Są niskokaloryczne i odżywcze – to ich ogromna zaleta. Słowo „chia”, znaczy tyle co „siła”… Nasiona chia są bogate w duże ilości naturalnych kwasów Omega 3, takich jak kwas alfa-linolenowy,który stanowi konieczny składnik diety, ponieważ organizm sam go nie produkuje. Nasiona chia są również źródłem żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Zawierają witaminę E i witaminy z grupy B. Nasiona chia wchłaniają i zatrzymują wodę w organizmie, co w

Żurawina suszona ma kwaskowaty smak. To jeden z owoców, których zdrowotne działanie docenione zostało tysiące lat temu przez indiańskie ludy i wykorzystywane jest do dziś. Owoce żurawiny zawierają naturalny potas, mangan, miedź oraz jod. Prócz tego w ich składzie znajdą się też przeciwutleniacze i flawanoidy. Żurawina jest również bogatym źródłem błonnika, który jest znany z dobroczynnego wpływu na uciążliwe zaparcia i witamin B1, B2, B6, C, E, a także minerałów takich jak potas, sód, fosfor, ma

Daktyle są znane od tysięcy lat, jako jedne z najzdrowszych owoców świata. Nazywa się je „chlebem życia”, a drzewo, które je rodzi „drzewem życia”. Daktyle są popularnym produktem żywieniowym głównie w krajach arabskich. Drzewa daktylowe mają wysokość do 20 m, a mogą osiągać nawet ponad 30 m. Obecnie są uprawiane w Azji, Afryce i w USA. Nie występują w stanie dzikim. Daktyle są naturalnym źródłem błonnika, witamin, zwłaszcza z grupy B, potasu i przeciwutleniaczy. Są zasobne w cukry proste, które

Chlorek magnezu sześciowodny MgCl 2 x 6H 2 0 postać sypka. Chlorek magnezu jest jedną z łatwo przyswajalnych form tego pierwiastka. Zarówno magnez, jak i chlor należą do podstawowych makroelementów. Magnez znajduje się we wszystkich komórkach organizmu i zaliczany jest do jednego z najcenniejszych biopierwiastków. Niestety wielu ludzi cierpi na wysoki jego niedobór. Chlorek magnezu jest to sól magnezowa, która świetnie sprawdza się jako preparat do stosowania w czasie masażu lub kąpieli. Jest ba

Kwas l-askorbinowy , potocznie zwany witaminą C odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Ponadto bierze udział w wielu procesach biochemicznych. W odróżnieniu od większości zwierząt, organizm ludzki nie potrafi sam syntezować witaminy C, dlatego musi być ona dostarczana wraz z pożywieniem lub zewnętrznie na skórę. Kwas l-askorbinowy wykazuje 100% biologicznej aktywności witaminowej i może być przyswajany przez organizm i wykorzystywany przez skórę. Witamina C, ze względu na swoje właściw

Czarnuszka, to roślina pochodząca z terenów Europy Południowo-Wschodniej i Azji Zachodniej o charakterystycznych białych lub niebieskich kwiatach. Nazywana bywa „złotem faraonów”, jako że sam Tutenchamon miał w swoim grobowcu fiolkę z czarnuszkowym olejem, w razie gdyby miało mu coś w zaświatach dolegać. Nasiona czarnuszki są małe, czarne, posiadają szorstką powierzchnię, wewnątrz zaś są białe i oleiste. Przypominają nasiona cebuli, nie mają wyraźnego zapachu, jednak po roztarciu zaczynają wydzi

Kasza gryczana niepalona jest pozyskiwana z nasion gryki (zaliczanej do pseudozbóż), rośliny z rodziny rdestowatych. Jest najwartościowszą z kasz wytwarzanych z gryki. Ma delikatniejszy smak niż kasza gryczana prażona, ale gotuje się ją dłużej. Zaletą kaszy gryczanej jest łatwy sposób przyrządzenia oraz fakt, że jest sycąca. Stanowi doskonały dodatek do obiadu lub kolacji. Zawiera dużo naturalnego błonnika i witamin z grupy B. Jest nieocenionym źródłem tiaminy oraz kwasu foliowego. Ponadto stano

Kasza gryczana palona powstaje z ziaren gryki poddanych prażeniu. Jest naturalnym źródłem fosforu, magnezu, cynku i manganu. Kasza gryczana palona charakteryzuje się brązowym kolorem. Powstaje w wyniku podwójnego prażenia gryki - przed i po łuskaniu ziaren. Jest doskonałym dodatkiem do obiadu czy kolacji. Dzięki obróbce cieplnej, ten rodzaj kaszy jest bardziej gorzki i posiada specyficzny aromat, którego pozbawiona jest kasza niepalona. Zawiera dużo naturalnego błonnika, białka, potasu i witamin

Rodzynki, to nic innego jak suszone na słońcu winogrona. Znane były już Egipcjanom. Rodzynki zawierają duże ilości naturalnego potasu, posiadają też sporo błonnika, który usprawnia pracę jelit. Rodzynki nadają się do samodzielnego spożycia, mogą stanowić alternatywę dla słodyczy. Zachowują w swym składzie najcenniejszy składnik winogron, czyli resweratrol – silny przeciwutleniacz. STOSOWANIE Rodzynki doskonale smakują jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków,

Daktyle są znane od tysięcy lat, jako jedne z najzdrowszych owoców świata. Nazywa się je „chlebem życia”, a drzewo, które je rodzi „drzewem życia”. Daktyle są popularnym produktem żywieniowym głównie w krajach arabskich. Drzewa daktylowe mają wysokość do 20 m, a mogą osiągać nawet ponad 30 m. Obecnie są uprawiane w Azji, Afryce i w USA. Nie występują w stanie dzikim. Daktyle są naturalnym źródłem błonnika, witamin, zwłaszcza z grupy B, potasu i przeciwutleniaczy. Są zasobne w cukry proste, które