Kurkuma mielona 100 g

Otrzymywana z korzenia ostryżu kurkuma jest przyprawą pochodzącą z Indii. W swoim składzie zawiera liczne witaminy (m.in. C, E i K) oraz minerały, tj. wapń, żelazo, magnez czy fosfor. Barwnikiem nadającym intensywny żółtopomarańczowy kolor kurkumie jest kurkumina - związek należący do grupy polifenoli o przeciwzapalnym i przeciwutleniającym działaniu.

SKŁAD / WARTOŚCI ODŻYWCZE

Składniki: Organiczna kurkuma mielona (Curcuma longa)

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

STOSOWANIE

Propozycja stosowania: Do rosołu i innych zup, sosów, mięs, ryb, nabiału, do biszkoptu, ciasta makaronowego, ziemniaków, ryżu, sałatek, surówek i innych dań orientalnych. Nadaje potrawom koloru.