Koper włoski mielony 100 g

20/KOP-WLO-MIE-100G
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Koper włoski mielony 100 g
Cena brutto 3,99 PLN
Opinie: 0 Dodaj opinię »
DostępnośćOd ręki
Stany magazynowe5 szt
Jednostka miary: szt

Koper włoski (fenkuł) znany był już w czasach starożytnych. W Europie pojawił się w XVI wieku za sprawą benedyktynów, którzy uprawiali go w przyklasztornych ogródkach. Obecnie jest uprawiany na całym świecie.

Fenkuł jest zaliczany do warzyw selerowatych. W sprzedaży jest dostępny przez cały rok. W kuchni wykorzystuje się wszystkie części warzywa.

 

STOSOWANIE

Koper ma szerokie zastosowanie w kuchni francuskiej i włoskiej, w sosach do ryb i w połączeniu z majonezem. Przyprawia się nim pieczenie wieprzowe i kiełbaski.

W Anglii koper jest nieodłączną przyprawą dań rybnych. Dodaje się go też do pieczywa, ciast i słodyczy.

Wartości odżywcze bulwy kopru włoskiego w 100 g:

Wartość energetyczna - 31 kcal

Białko ogółem - 1.24 g

Tłuszcz - 0.20 g

Węglowodany - 7.30 g (w tym cukry proste 3.93)

Błonnik - 3.1 g

Witaminy
Witamina C – 12.0 mg

Tiamina – 0.010 mg

Ryboflawina – 0.032 mg

Niacyna - 0.640 mg

Witamina B6  - 0.047 mg

Kwas foliowy -  27 µg

Witamina A – 963 IU

Witamina E – 0.58 mg

Witamina K - 62.8 µg

Minerały
Wapń – 49 mg

Żelazo - 0.73 mg

Magnez - 17 mg

Fosfor - 50 mg

Potas - 414 mg

Sód – 52 mg

Cynk - 0.20 mg

Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

 

PRZECIWWSKAZANIA

Stosowania kopru włoskiego powinny unikać kobiety w ciąży, ponieważ zawiera szkodliwe dla nich olejki eteryczne. Fenkuł może wpływać na przyjmowane antybiotyki, stosowane przy infekcjach bakteryjnych dróg moczowych i dolnych dróg oddechowych, z uwagi na możliwość zmniejszenia absorpcji leku. 

 

KRAJ POCHODZENIA: Egipt

Cena
3,99 PLN
Podatek VAT
23%
Waga
0 kg
Kod towaru
20/KOP-WLO-MIE-100G
Symbol
20/kop-wlo-mie-100g
Kod EAN
Dodaj opinię »